How to make AliNazik Kebab? Ali nazik made with Oven!Rezept auf deutsch und englisch.Keto with Sarah

How to make AliNazik Kebab? Ali nazik made with Oven!Rezept auf deutsch und englisch.Keto with Sarah



Dear Youtube Family,

I am looking forward to share my favourite Turkish meal with you! Ali Nazik Kebab is a specialty of the Gaziantep province in turkey.

It is made from smoked eggplant, grilled and then pureed, topped with cubes of sauteed lamb.

When dining out Ali Nazik is definitely one of the meals I love to order. Since COVID 19 Dining out got very less and craving for certain dishes increase. After trying a bit I found my person favourite keto friendly/low carb Ali Nazik Recipe! This recipe can be made easily at home in oven.

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Ingredients:

600 g Eggplant
600 g Lamb/Veal, finely diced
200 g Greek yoghurt
2 Garlic Cloves
1 tbsp of Tomato paste
1 tbsp Red Pepper Paste
2 tbsp Butter
3 tbsp Olive oil
100 ml Water

2 tbsp Parsley, chopped

Seasoning:

3/4 tsp Salt
1/2 tsp of Pepper
1/3 tsp Cumin
1/2 tsp Pul Biber

for Garnishing:

1/2 tsp Pul Biber

Nutrional Values :

3 servings each 899 Calories
38 G protein
9 g net carbs
79 g fat

I hope you liked the recipe 🙂 In my family everybody loves it!

Liebe Youtube Familie,

Ich hoffe ihr seid wohl auf. Heute möchte ich gerne mit euch ein Rezept für Alinazik Kebab teilen. Ich liebe es! Alinazik Kebab ist definitiv eins der Gerichte die ich regelmäßig bei Restaurant Besuchen bestelle. Aufgrund der aktuellen Lage mit COVID 19 sind restaurant besuche in den letzten Monaten eine Seltenheit gewesen.

Ich möchte dennoch nicht auf meine Lieblingsrezepte verzichten, daher habe ich ein wenig experimentiert und habe für mich das beste Alinazik Rezept geschaffen.

Das Rezept auf Deutsch findet ihr ab 6 Minuten und 30 Sekunden.

Zutaten:

600 g Aubergine
600 g Lamm/Kalb Fleisch, fein gewĂĽrfelt
200 g Griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Paprikamark
2 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Olivenöl
100 ml Wasser

2 Esslöffel Petersilie, gehackt

GewĂĽrze:

3/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/3 Teelöffel Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Pul Biber

Zum anrichten:
1/2 Teelöffel Pul Biber

Nährwerte:

3 Portionen, je 899 Kalorien
38 G protein
9 g netto Kohlenhydrate
79 g Fett

Ich hoffe euch gefällt mein Rezept 💓 bei uns zuhause liebt es jeder!

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